中和之道
润物无声

白舞茸与普通舞茸的区别

日期：2018-07-04 / 人气：

• 白舞茸

白舞茸作为国内有记载的灰树花属68种菌中一种，外观通体呈雪白色，朵体较大，脆嫩爽口，松蕈香气浓郁，且无腥味。对种植技术、环境、所需养分要求极高，较难实现工厂化种植。

• 普通舞茸

普通舞茸（灰树花）外观呈灰色或淡褐色，朵体较小，口感近似于平菇，酱油味浓郁，且烹饪、加工过程中腥味不易剔除，已基本被驯化可实现大规模工厂种植。

编辑：中润世源